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de balsamique et de caramel ainsi que des arômes de pâtisserie
weich und einhüllend mit einem langen und anhaltenden Abgang
Gradazione alcolica 13%
Er wird mit vollständiger Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und 12 Monate lang in Alliers und Nevers Eichenfässern gelagert
Unterstützt wird Marion vom bekannten Önologen Celestino Gaspari
NOIR BRUT SPUMANTE BIANCO TICINESE DOC Riflessi d'Epoca de balsamique et de caramelRebsorte: Chardonnay und Pinot Noir. Noir Brut erhlt die Silbermedaille bei La Slection 2020. Noir Spumante Brut wird mit den besten Tessiner Chardonnay und Pinot Noir Trauben hergestellt. Lange Grung im Autoklaven nach der Charmat Methode bei kontrollierter Temperatur mit einer Reifung auf den Hefen fr etwa 30 Monate. Goldene Farbe mit grnlichen Reflexen. Dieser Schaumwein hat eine feine und anhaltende "Perlage". Der Duft ist frisch mit einem Hauch
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