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Haselnüsse und kandierte Früchte
lang und kompakt ist die Wahrnehmung am Gaumen
teilweise französischen Barriques
weissen Blüten und reifem Pfirsich
Ausbau 18 Monate in neue Barriques
I Pianali Rosato IGT/MO '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Haselnüsse und kandierte FrüchteVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz In der Nase dominieren ppige Noten von roten Frchten. Anklnge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.
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