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Reifung auf der Hefe: 27 Monate
Die hervorstechende Merkmale
einen besonderen Kräuterbitter geschaffen
Anbauform:
Trüffelgerichten
Crema di Limoncino Schaumwein Reifung auf der Hefe: 27Likr, gewonnen durch Aufguss von Zitronenschale und anschlieendes Mischen mit Milch. Das Produkt besteht aus Milch, Sahne, Zucker, hydratisiertem Alkohol, Natriumcaseinat, Glukosesirup und Aromen. Die Zitronen werden geschlt und ihre Schalen 10 Tage lang in Alkohol mazeriert. Was daraus entsteht, ist ein Aufguss, der dem Produkt Farbe und Geschmack verleiht. Um das Produkt zu vervollstndigen, wird dieser Likr mit einer Zubereitung aus Milch, Zucker,