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dass die Trauben der unterschiedlichen Parzellen getrennt voneinander vinifiziert werden

davon etwa 40–45 % neu

Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen steigen auf und verführen die Sinne

sodass deren Inhaltsstoffe sich immer mehr konzentrieren

38 Monate reift der Wein deshalb nach der Gärung in Barrique-Fässern aus französischer Eiche

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