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Die Gärung startete mit den Beerenschalen und teilen der Stengel
Keine Temperaturkontrolle während der Gärung
ohne aber die Welt neu zu erfinden
Halten wir es heute mal etwas kürzer mit dem Fachwissen
in reinstem Alkohol im Kühlhaus mazeriert und anschließend als Geist gebrannt
Leiwener Laurentiuslay '99 Limited Die Gärung startete mit denDie reifen Rieslinge vom Weingut Nikolaus Kwerich entfhren uns in eine andere Zeit, in ein anderes Jahrzehnt. Wie in einer Zeitkapsel wurde der Jahrgang in der Flasche kultiviert und fr uns erhalten. Entdeckt die gereiften Schtze der Mosel getreu Kwerichs Motto: Flssige Zeit. Flssiges Glck. Nur solange der Vorrat reicht!
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