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ergänzt um Grenache und Syrah
Ein Feldverschnitt
Innenraum: passend aufgearbeitet
Sie braucht auf Wänden viel Licht
Die Messingknöpfe mit ihrer gewachsenen Patina runden das Bild ab
Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO valfaccenda ergänzt um Grenache und SyrahSissi ist das zweite Gesicht des semicolon Projekts von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs ein Gemischter Satz, der die Tradition des gemeinsamen Pflanzens und Vergrens verschiedener Rebsorten aufgreift und ins Experimentelle dreht. Wie beim Gewrztraminer gilt auch hier: das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk, sondern appelliert an den Esprit des Trinkenden. Ein Feldverschnitt, der weder brav noch berechenbar sein will. Im Glas tiefes