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In der Magnum reift Sauvignon Blanc besonders elegant und gewinnt mit der Zeit zusätzliche Komplexität
Hervorragend zu asiatischer Küche oder würzigem Käse
Die Farbe „Fräulein Schneider" ist all denen gewidmet
Kalksandstein
Painting the Past – Farbton Mustard
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune "Aux Fourneaux" rouge AOC 2020 BIO nero d'avola In der Magnum reift SauvignonAux Fourneaux ist eine Lage, die bei Chandon de Briailles Jahr fr Jahr offene, einladende Weine hervorbringt keine Ellbogen Burgunder, sondern Pinots, die Freude frh zugnglich machen. 1,68 Hektar in stlicher Ausrichtung, ber 60 Jahre alte Reben, lehmig tiefgrndiger Boden mit Kalk im oberen Teil. 100 Prozent Ganztrauben, spontane Vergrung, 18 Monate Ausbau ohne Bewegung, geringe Schwefelzugabe. 2020 war im Burgund ein wrmerer Jahrgang mit reifer Frucht
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