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AROMA: Ausdruckvolles Aroma reifer roter Früchte
Dieser wird im nächsten Moment von einer leichten Salzigkeit mit Anklängen von Feuerstein ergänzt
AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand in mindestens zwei Durchgängen geerntet
Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt
Als einem der ersten Weine des Landes wurde ihm 1967 eine eigene DOC zugestanden
Weingut Uli Metzger "Arthos" Pinot Noir trocken Rot Deutschland (12 x 0,75l) Nudelgerichte wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese AROMA: Ausdruckvolles Aroma reifer roterSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: