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Nach dem Abschluss der Gärung wird der Vi De Vila Porrera Blanc noch für einige Monate im grossen Holzfass aus Eichenholz ausgebaut
der zweite Teil in französischen Fässern aus zweit und dritt Belegung
Diskret tritt er auf
der grössten Genuss bietet
um seine Weinigkeit und Komplexität hervorzuheben
Chiaretto Sant'Emiliano BIO DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Nach dem Abschluss der GärungDegustationsnotiz Der Roswein Chiaretto zeigt Aromen von einer ganz besonderen Harmonie: klarer und unverwechselbarer Duft von blhenden Mandeln, Banane, Birne sowie goldener Apfel. Im Geschmack eine frische umfangreiche und beispiellose Schrfe von frischen Trauben, an der richtigen Stelle und in jeder Ecke des Gaumens sprbar. Rund und frisch sind seine primren Verbindungen mit einem neutralen Hintergrund.
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