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2024 ist ein junger Jahrgang
Begleitet geschmorte Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse
der nicht nur durch seine hohe Qualität besticht
die gereiften Tannine geben Struktur
dann ungeschwefelt im großen Holzfass auf der Vollhefe gereift
Henri & Gilles Buisson Meursault "Les Vignes de Marguerite" AOC 2023 BIO Spanien 2024 ist ein junger JahrgangMeursault einer der klangvollsten Namen unter Burgunds Weisswein Appellationen. Henri & Gilles Buisson besitzen hier die Parzelle Les Vignes de Marguerite, biodynamisch bewirtschaftet und auf dem typischen Kalkstein Mergel Boden gewachsen, der Meursault seine buttrige Opulenz und mineralische Tiefe verleiht. Spontane Vergrung, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er zeigt die jugendliche Frische eines groen Meursault. Gelbe Frchte Pfirsich,
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