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Am Gaumen offenbart sich eine fein ziselierte Struktur: Der Auftakt ist seidig
Der Mirabeau Gin ist eine köstliche Komposition
das hier etwas Rares in der Flasche schlummert
Eduardo Casademont möchte ausschließlich die frischen Fruchtaromen und die feine Pfefferwürze der beiden Rebsorten betonen
um schlechten Wein zu trinken
2020 M. Chapoutier »Le Clos« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter 105113 Am Gaumen offenbart sich eineEntlang der Appellation Saint Joseph erstreckt sich die nrdliche Rhne wie eine kostbare Perlenkette. Hier dominiert eine Rebsorte: die Syrah. Wenn dann auch noch der Rhne Gromeister Michel Chapoutier seine Kunst prsentiert, kann man auf Auergewhnliches gespannt sein. Als Terroir Experte ist er dafr bekannt, die Trauben aus Einzellagen gezielt auszubauen, um die direkte Herkunft im Wein sprbar zu machen. Genau das trifft auch auf den 2019 M. Chapoutier
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