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Eine Komposition aus 50 Prozent Chardonnay
sie kennen Muskateller
Klassische Begleiter sind Austern auf Eis
die es aromatisch mögen
der andere mit geradem Kassettenprofil
Alône Rosé "ATMO" pranzegg Eine Komposition aus 50 ProzentATMO von Alne ein Ros ohne Jahrgang aus der Provence, von Pascale Jourdan und Christian Ott. Alne liegt am Fu einer jahrhundertealten Eiche auf Sandboden ein Ort, den die beiden 20 Jahre lang bewunderten, bevor sie ihn kaufen konnten. ATMO ist eine Assemblage mehrerer Jahrgnge, die das Terroir ber die Schwankungen einzelner Jahre stellt. Grenache, Cinsault und Syrah von Weinbergen auf 420 bis 470 Meter Hhe, wo die Temperaturdifferenz zwischen Tag und