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gekochter Orangenschale
Unterlegt ist das Ganze von unzähligen wilden Kräutern und einer Mineralität
Koriandersaat und Kümmel treffen diesen Nerv und bringen zusätzliche etherische Würze ins Spiel
Der Riesling wurde nach spontaner Vergärung im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut
reifem Pfirsich
Champagne Tradition Brut Cà La Bionda gekochter OrangenschaleWarum wir ihn lieben? Eine Komposition aus 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 10 % Meunier. Abgefllt am 08. 04. 2015, degorgiert am 12. 04. 2016 mit 7 Gramm Dosage. Schmeckt nach Der klassische Brut aus dem Hause De Sousa ffnet sich mit dem Duft von Zitrusfrchten und Mandeln, in die sich eine leichte Note von gegorenem Boskop mischt. Mit zunehmender Luft wird der Champagner gelbfruchtiger und zeigt kreidige Noten, ber denen ein Hauch von Jasmin