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mit großem Volumen am Gaumen
der sowohl solo als auch zu gewürzten Vorspeisen
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken
Dass dieser Wein seinen Namen den charakteristischen Rollkiesel-Böden verdankt
Der Amarone della Valpolicella Brolo del Figaretto von Corte Figaretto ist ein Musterbeispiel für Eleganz und Tiefe aus dem Valpantena-Tal
GRANIT/05 Chardonnay QbA trocken Dr. Baumann mit großem Volumen am GaumenDer Chardonnay trocken aus dem Steinfass zeigt sich mit klarer, mineralischen Tiefe. Zunchst zurckhaltend im Auftakt entfaltet er Aromen aus weien Blten, grnem Apfel, Zitronenreste und einem Hauch Stachelbeere. Leichte Kruternoten und ein mineralischer Unterton verleihen ihm Finesse. Leichtes Mundgefhl mit einer przisen und lebendigen Sure prgen die Textur mit einem angenehm runden Nachhall. Die Reifung im Natursteinfass ist pure Innovationsfreude und
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