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Weißburgunder Vorderer Winklerberg, Große Lage trocken 2022, Konstanzer Jahrgang_2019 25 Tage Maischegärung

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Description

25 Tage Maischegärung

der in den Dünen und Sandbänken von Marina di Bibbona nistet

einem höher gelegenen Osthang

dann temperaturgesteuerte Maischegärung mit regelmäßiger Remontage

beim großen Brand von Urville

Weißburgunder Vorderer Winklerberg, Große Lage trocken 2022, Konstanzer Jahrgang_2019 25 Tage MaischegärungEin vollmundiger Weissburgunder von alten Reben, gewachsen im Vorderen Winklerberg auf Vulkangestein, Steillage nach Sdwest. Groes Potential! Ganztraubenpressung, Spontangrung, unfiltriert.

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