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Eine abwechslungsreiche Fruchtaromatik geben dem Wein seine Frische und voluminöse Präsenz
BEURTEILUNG: Samtig-weich und cremig im Geschmack mit Nuancen von sinnlicher Vanille und Rohrzucker wie auch subtile Rum-Einflüsse
Passt am besten zu milden Speisen
Zitrus und Guave
vielschichtig und lebendig
Valpantena Ripasso Valpolicella Superiore DOC Corte Figaretto Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Rosewein Eine abwechslungsreiche Fruchtaromatik geben demSTORY: Im Valpantena Tal, dem einzigen klassifizierten Untergebiet des Valpolicella, zwischen Poiano und Quinto, liegt ein Gebiet aus Hgeln und Weinbergen, auf dem sich Mauro und Alberto Bustaggi mit groer Leidenschaft dem Weinbau widmen. AUSBAU: Nach der Vinifikation wird der Jungwein nach dem "Ripasso System" etwa 10 Tage auf dem Trester des Amarone gelagert und danach zur 18 monatigen Reifung in Holzfsser aus franzsischer Eiche umgefllt. Nach der