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vor allem zu Fischgerichten
BEURTEILUNG: Am Gaumen wieder sehr kräutig und saftig
Die unterschiedlichen Klima- und Bodenbedingungen rund um den Kalterer See verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter
südlich der Weinberge von Saint-Chinian’s gelegen in 30 km Entfernung von dem historischen Ort Béziers im Languedoc-Roussillon
Mit einem auffälligen Etikett blitzt hier immer noch der Geist der ewigen Revolution durch
Sancerre AOC Réserve Duc de Tarente Tête de Cuvée Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) 30% vor allem zu FischgerichtenSTORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualittsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Krfte zu bndeln und ihre Weine gemeinsam abzufllen und zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Spontangrung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18C. Danach verfeinert sich dieser Wein noch viele Monate im Tank, bevor er ausgewogen ist, abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. BEURTEILUNG: Am