Marco de Bartoli Vecchio Samperi Quarantennale Perpetuo macabeu trockenen 2017er Jahrgang zeigt

trockenen 2017er Jahrgang zeigt

Aus Melon de Bourgogne

zu geschmortem Wild mit Preiselbeeren oder einer reifen Käseplatte mit Nussbroten

leicht restsüßer Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall

liegt auf 300 bis 380 Metern mit kristallinem Untergrund aus Paragneis

Marco de Bartoli Vecchio Samperi Quarantennale Perpetuo macabeu trockenen 2017er Jahrgang zeigtVecchio Samperi Quarantennale vierzig Jahre im Solera System gereift. Das ist kein Wein, das ist flssige Geschichte. Marco de Bartolis grosstes Werk: Grillo, nicht aufgespritet, nur durch die Solera Methode ber Jahrzehnte konzentriert und oxidiert. Ein Wein, der die ganze Tradition des sizilianischen Weinbaus in sich trgt. Grillo, vinifiziert ohne Aufspritung das unterscheidet Vecchio Samperi vom Marsala. Die Konzentration entsteht allein durch