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ein Hauch Honigwabe und eine kreidig-salzige Tiefe
mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure
Der dezente Roséton ist von Naturtönen inspiriert und erinnert an Terrakotta
dazu rote Beeren und Äpfel
Reinsortiger Spätburgunder aus der Mönchberg-Lage in Mayschoß
Hubert Lignier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chabiots" AOC 2022 mynte ein Hauch Honigwabe und eineLes Chabiots liegt am sdlichen Ende von Chambolle Musigny, in direkter Nachbarschaft zu Morey Saint Denis. Hubert Lignier bringt hier einen Premier Cru hervor, der die Eleganz von Chambolle mit einer unerwarteten Struktur verbindet. Biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, langer Ausbau im Fass alles darauf ausgelegt, das Terroir sprechen zu lassen. Der 2022er duftet nach frischen roten Kirschen, Rosenblaetern und einem feinen Hauch von
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