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spontan vergoren (teilweise mit ganzen Trauben) und anschließend 12 Monate in Beton und großen gebrauchten Fässern ausgebaut – ohne Filtration oder Schönung
Wine Advocate: 93 Punkte – „Focused and graceful Nebbiolo blend with excellent balance and aging potential
cremig und granitisch-mineralisch
kraftvoll und sehr nachhaltig
frischer Mineralität und harmonisch eingebundenen Tanninen
2021 Riesling Galgenberg GG, Weingut Wöhrwag, Württemberg Rose spontan vergoren (teilweise mit ganzen0,75l enthlt Sulfite 2021 Riesling Galgenberg GG Weingut Whrwag, Wrttemberg Der Untertrkheimer Galgenberg ist eine der geschichtstrchtigsten Einzellagen Wrttembergs: Hinter der Kirche, auf 300 m Hhe gelegen, wurden hier bereits im 17. Jahrhundert Reben kultiviert. Der Boden ist geprgt von kargem Mergel, was die Reben zu geringen Ertrgen zwingt und so fr Trauben hchster Gte sorgt. Seit 2021 ist das Weingut Whrwag alleiniger Besitzer dieser VDP. GROSSEN
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