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Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt
Am Gaumen sind die weichen Tannine präsent und verleihen diesem Wein Fülle und eine sehr elegante Note
Am Gaumen zeigt er sich zudem frisch mit einem ausgeprägten
kerniges Tannin
Seidig weich
2V Premium Elias Mora DO '12 - 75cl Inhalt:75cl Nach der Handlese der TraubenVinifikation Ausbau 17 monatiger Ausbau in neuen Barriques franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen, Heidelbeeren, Feigen, Pflaumen und frischer Minze. Sehr komplexe aber dennoch feine wrzige Note nach Pfeffer, Nelken, Sternanis, Kardamom, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer saftigen Sure, viel Fruchtextrakt und knackigen Tanninen. Besitzt ein tolles
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