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wenig bekannte Côte-de-Beaune-Appellation am Fuß des Corton-Hügels — geologisch gleicher Untergrund wie der berühmte Nachbar
warum der Seewinkel mit Sauternes und Tokaj auf einer Stufe steht
stilvollen Look
eine präzise Säure trägt den vielschichtigen Körper
präzise im Keller und stilistisch klar auf der frischen
Nikolaihof Aus den Gärten, Grüner Veltliner Federspiel 2024 BIO ggV wenig bekannte Côte-de-Beaune-Appellation am FußDer Nikolaihof in Mautern ltestes Weingut sterreichs, Demeter Pionier, Ausbau in groen alten Holzfssern steht fr Wachauer Weine von zeitloser Klarheit. Christine Saahs und ihre Familie arbeiten seit den 1970er Jahren biodynamisch, lange bevor irgendjemand darber sprach, und haben damit Generationen von Winzern geprgt. Aus den Grten ist der klassische Einstieg des Hauses: Grner Veltliner aus den Lagen rund um das historische Gut, als Federspiel schlank