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Geflügel oder roten Früchten
die kandierte Süße ist von der vitalen Säurestruktur perfekt balanciert
Zitronenmelisse
die erst nach längerer Reife in der Domaine auf die Flasche kommt
Der 2021er ist noch verschlossener als der 2020er und braucht Zeit — entweder Karaffieren oder Geduld
Henri & Gilles Buisson Bourgogne blanc AOC 2023 BIO hárslevelü Geflügel oder roten FrüchtenDie Domaine Henri & Gilles Buisson im burgundischen Saint Romain gehrt zu den biologisch zertifizierten Betrieben der Region. Ihr Bourgogne Blanc aus reinem Chardonnay stammt vor allem von rund vierzig Jahre alten Reben in den hher gelegenen Parzellen des Ortes sowie von befreundeten Bio Winzern aus Pouilly Fuiss. Ausgebaut wird der Wein ber etwa ein Jahr in Fssern und Tonneaux unterschiedlicher Gre, ergnzt um Betoneier und WineGlobes. Der Jahrgang