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harmonisch und ausdrucksvoll im Abgang
aber auch zu Aufschnitt
passt zu allen leichten Sommergerichten
SERVIEREMPFEHLUNG: Vielseitig als Party- und Pool-Begleiter einsetzbar
BEURTEILUNG: Am Gaumen dominieren reifere Noten von Kirsche und Blaubeere sowie leichte "Garrigue" Aromen von Thymian und Kräutern der Provence
Grillo Punto 8 Sicilia DOC Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) 12.5% harmonisch und ausdrucksvoll im AbgangSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Handlese, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben. Grung unter kopntrollierter Temperatur von 16 18C mit natrlichen Hefen. Auf eine Eichenholzlagerung wird bewusst