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die nicht auf Sangiovese setzt
Der Name El Muérdago bedeutet "Mistelzweig" – auf den alten Eichenbäumen rund um die Parzelle wachsen Misteln
nicht von der Reife – also lieber früh trinken
Mit der richtigen Vorbereitung wird er zu einem der grossen Wein-Erlebnisse Italiens
Plus: was die Marzadro 18 Lune («diciotto lune» – 18 Monde) von vielen Trentiner Grappas unterscheidet – die 5-Rebsorten-Komposition und das traditionelle Bagnomaria-Verfahren
Malans Pinot Noir AOC Graubünden 2022 Nüesch - 75cl Roggen die nicht auf Sangiovese setztPinot Noir aus Malans, einem der grossen Weindrfer der Bndner Herrschaft. Mitteldichtes Rubinrot, dunkle und rote Beeren, florale und wrzige Noten. Ausgewogen, mit weichen Gerbstoffen. Vegan vinifiziert. Malans grosses Weindorf der Herrschaft Malans gehrt zu den bekanntesten Weindrfern Graubndens. Pinot Noir findet hier auf kalkhaltigen Bden und im Fhnklima ideale Bedingungen. Klar und sortentypisch Nesch baut den Malanser sortentypisch aus. Der Wein