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Trockene Käse wie Parmesan
rotes Fleisch wie Chateaubriand
Schmelz und Kraft
mit einer harmonisch eingebundenen Tanninstruktur
alle Weissweinsaucen
2019 GIMMELDINGER MANDELGARTEN "ALTE REBEN" Riesling trocken Magnum Magnum Trockene Käse wie ParmesanEin komplexer Riesling aus 48 jhrigen Reben. Feinduftig mit einer eleganten Apfelfrucht gepaart mit einer reifen Quittenfrucht dominiert der Riesling im Bukett. Der Geschmack prsentiert eine interessante, erfrischende Struktur mit einer mineralischen Citrusfrucht sowie einem lebendigen Se Sure Spiel. Der lebendige Effekt im Abgang macht Lust auf mehr Empfehlenswert mit Involtini, Pasta mit Tomaten (keine arrabiata), Krautwickel, Wirsing, Hackfleisch
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