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Don Tommaso Chianti Classico "Methusalem mit Holzkiste" Bio Gran Selezione DOCG Likör Restzucker 10

SKU: 65309402437
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Description

Restzucker 10

10-12 Tage Gärung in Edelstahltanks

Aromaintensität und der raffinierte Ausbau prägen unsere Weißweine und führen zu einer bemerkenswerten Langlebigkeit

Nase und Gaumen halten später

Die Destillation erfolgt diskontinuierlich im Kupferkessel mittels Dampfstrom

Don Tommaso Chianti Classico "Methusalem mit Holzkiste" Bio Gran Selezione DOCG Likör Restzucker 10Leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Zeigt in der Nase zunchst feine wrzige Noten, nach Zedernholz und Kardamom, dann Brombeere und Kirsche, einladend. Am Gaumen sehr elegant und geschliffen, satte Kirschfrucht, gepaart mit Noten nach Granatapfel und Gojibeeren, ffnet sich mit viel feinmaschigem, sehr gut platziertem Tannin.

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