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BEURTEILUNG: am Gaumen feinperlend
Fisch und leichte Speisen
Die Pressung und Vinifizierung des Weines erfolgt vor Ort
Beide Gesteine bieten ein spannendes Potenzial für extrem mineralische und filigrane Weine mit einzigartigem Charakter
die lange in Erinnerung bleiben
Katharos Muscadet Sans soufre ajouté Vices & Vertus trocken Weißwein Wein Frankreich (6 x 0,75l) Rheingau BEURTEILUNG: am Gaumen feinperlendSTORY: Im Jahr 1953 erwarb Bernard Chreau das aus dem 14. Jahrhundert stammende Chteau de Chasseloir in Saint Fiacre sur Maine, dessen inzwischen gut hundertjhrige Reben die Spitzenweine hervorbringen. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Betontanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit AROMA: Aromen von
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