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Der Most steht 15 Tage auf den Schalen und vergärt mit seinen autochthonen Hefen
In reiner Handarbeit und mit viel Liebe und Leidenschaft pflegt die Familie Loersch die 80 Jahre alten Reben in den steilsten Schieferterrassen der Trittenheimer Apotheke
kühl in der Anmutung
Lassen Sie diesen Sekt Zeit im Glas
Es folgen eine 20 Monate andauernde Reinfung in Holzfässern
Becker Pinot Noir Im Käferflug unfiltriert 2022 Katalonien Der Most steht 15 TageDer 2022er Pinot Noir Im Kferflug ist wieder eine Wucht. In der Nase betont kirschig und im Glas blickdichter als in 2017 oder 2018. Generell ist dieser Sptburgunder eher ein Kraftpaket, lsst dabei jedoch nicht die Feinheiten eines Pflzer Pinot hintenan stehen. Neben der Kirsche kommen da ein paar therische Noten hervor und dieser Unterton von Waldboden. Am Gaumen zwar kraftvoll, mit gutem Tanningerst, jedoch auch mit einer feinen Sure versehen, die