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Gleich anschliessend im November spielt sich die malolaktische oder Milchsäuregärung ab
trotz seiner Kraft sehr geschmeidig und edel
von den kalkhaltigen Böden stammenden Mineralnoten im Hintergrund
welcher auf einer samtigen Säure aufbaut
Üblicherweise wird gereifter Tawny Port allerdings eher bei 16 - 18°C serviert
2018 La Regola Cabernet Franc IGT Grösse:75 cl Gleich anschliessend im November spieltDunkles, glnzendes Rubin. Sehr prsente, zugngliche Nase mit viel frischer Frucht, nach Holunderbeeren und Cassis. Am Gaumen dann viel dichtmaschiges Tannin mit geschmeidigem Kern, entfaltet sich klar und geradlinig, fester Druck im Finale. 3 Glser Gambero Rosso Gratulazione Flavio
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