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Die Familie Roux erwarb das Château du Trignon im Jahre 1896 und hat es seitdem von einem traditionellen
Hier legte der berühmte Mönch St
Pasta und sommerlichen Salaten
darunter Maracuja und Mango
SERVIEREMPFEHLUNG: Exzellenter Aperitif
Bodegas Ribas Negre Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (12 Flaschen) Nico Espenschied Die Familie Roux erwarb dasSTORY: Das alteingesessene Familienweingut Bodegas Ribas wurde 1711 am Fue der Sierra de Tramuntana auf Mallorca gegrndet. Tradition und Moderne werden hier miteinander kombiniert, um mallorquinische Spitzenweine zu erzeugen. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 10 Monate