Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl Th e fl ow of

Th e fl ow of spirits is then monitored to remove the fi rst fractions

Sauerkirsche)

Im Mund angenehm aromatisiert

Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen

vollmundiger und edler Wein mit Aromen von Kakao

Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl Th e fl ow ofDie Sorte soll 1865 in einem Wald beim bernischen Oppligen als Wildling gefunden worden sein. Sie gedeiht am besten in luftigen Hhenlagen. Nebst den verschiedenen Kirschsorten sind alteingesessene pfel und Birnen die zweite grosse Leidenschaft des Brenners Urs Hecht. Sein Berner Rosenapfelbrand zeigt sich in der Nase sehr sauber, mit feiner, klarherausgearbeiteter Frucht. Auch im Gaumen sehr schn, harmonisch, mild und ausgewogen.