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de pruneau bien mûr
Ottimo con carni rosse
Accompagnamento: tipica cucina ticinese
Er passt gut zu gebratenem Schmorbraten
COULEUR: rouge rubis intense et profond aux reflets grenat
Duae Bianco Bianco Ticino Doc Libero de pruneau bien mûrBESCHREIBUNG DEUTSCH Wein aus Carminoir Trauben, die aus einem Weinberg in Gudo stammen, dessen Rebstcke im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt sind und auf nach Sden ausgerichteten Mornenbden aus Granitgneis angebaut werden. Die Produktion liegt bei etwa 800 g Trauben pro Pflanze. Carminoir ist eine interspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, die 1982 an der Eidgenssischen Forschungsanstalt in Wdenswil gewonnen wurde. Die Pflanze