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oder einen Pecorino Toscano stagionato
Frische rote Früchte — Kirsche
Benannt ist die Farbe nach Annas kleinem Bruder
Kalksandstein
Steinbutt mit Verbene-Butter oder einer Käseauswahl mit reifen Brillat-Savarin und Comté
Roagna Grappa di Barolo latium oder einen Pecorino Toscano stagionatoRoagnas Grappa di Barolo wird aus den Trestern der legendren Barolo Produktion destilliert den Schalen, Kernen und Stielen, die nach der Vergrung des Nebbiolo zurckbleiben. Die Familie Roagna, seit Generationen in Barbaresco ansssig, lsst ihre Grappa von einer spezialisierten Brennerei im Piemont herstellen. Die Qualitt einer Grappa steht und fllt mit der Qualitt der Trester. Bei Roagna stammen diese von einigen der besten Nebbiolo Parzellen des