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ohne je schwer oder klebrig zu wirken — ein Balanceakt
In der Nase noble Zurückhaltung — rote Frucht eher schematisch als detailliert
Ob köstliche Torten
Kreidelack – subtil
die sich von der klassischen DAC-Ästhetik abhebt
Thomas Morey Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2024 BIO mynte ohne je schwer oder klebrigMaranges liegt ganz im Sden der Cte de Beaune und ist eine der am meisten unterschtzten Appellationen Burgunds. Thomas Moreys 2024er aus der Premier Cru Lage La Fussire biologisch bewirtschaftet und handgelesen zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in diesem oft bersehenen Winkel schlummert. In der Nase dunkelfruchtig und wrzig: Brombeere, schwarze Kirsche und ein Hauch von Nelke und Pfeffer. Am Gaumen berrascht der Wein mit seiner Struktur und Tiefe
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