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Der Riesling vom blauen Schiefer 2024 ist trocken ausgebaut und von kühler Eleganz: helle Zitrus- und Steinobstfrucht
die Kenner längst auf dem Zettel haben
zwanzig Monate Reifung auf der Hefe in 500-Liter-Fässern
ungefiltert
Das Ergebnis ist ein gleichmäßig dunkler
Craggy Range Le Sol Syrah Gimblett Gravels 2018 beistelltisch Der Riesling vom blauen SchieferLe Sol heit schlicht der Boden ein Name, der bei diesem Wein Programm ist, denn der Schotter der Gimblett Gravels ist hier nicht Kulisse, sondern Thema. Syrah ist in Hawke's Bay die rote Rebsorte mit der grten Zukunft, und dieser 2018er zeigt, wie viel Feinheit mglich wird, wenn man den Ertrag konsequent klein hlt. Achtunddreiig Hektoliter je Hektar sind ein sehr niedriger Wert: Jede Rebe trgt wenig, jede Beere umso mehr. Der Schwemmlandboden ist grob