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der sich harmonisch mit dem Zucker verbindet und neben den Eindrücken von Feuerstein auch die kalkige Mineralität des Bodens wiedergibt
Der Éclats de Meulière Édition Speciale Extra Brut macht leicht gekühlt einfach Spaß und funktioniert wunderbar als Aperitif oder auch zu gebratenem hell-fleischigem Fisch oder einer klassischen Quiche Lorraine
Minze und die typische Stachelbeere
Alle Aromen verschmelzen wunderbar miteinander und bilden ein wunderbare Geschmackssymbiose
Jeaunaux-Robin
Bietighöfer - Sauvignon Blanc Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Hochmoorgeist der sich harmonisch mit demBeschreibung: Die aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen stammenden Trauben wurden von Hand gelesen. Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und reift anschlieend fr 12 Monate auf Vollhefe, bevor er ohne Schnung auf die Flasche kommt. In der Nase zeigt er Anklnge von Krutern, Paprika, Minze und die typische Stachelbeere, gefolgt von Feuerstein,