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Steinsalzflocken
Der Urwaldpfeffer wird auch Bourbonpfeffer genannt und wächst ausschliesslich wild auf Madagaskar und kann daher nur in kleinsten Mengen geerntet werden
perfekt für vegetarische Gerichte und aromatische Marinaden
von der portugiesischen Algarveküste
Seit 1853 widmet sich die Familie Valderrama der Pflege ihres Olivenhains
Essentials Umami BIO Anzahl:1 Set SteinsalzflockenSeit einigen Jahren ist Umami auch aus der europischen Kche nicht mehr wegzudenken. Umami ist der fnfte Geschmackssinn neben sss, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie herzhaft oder wohlschmeckend. Umami sorgt dafr, dass Speisen besonders aromatisch, rund und intensiv schmecken. Natrlich vorkommendes Umami findet man zum Beispiel in Tomaten, Pilzen, Kse, Algen oder fermentierten Lebensmitteln. Es