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Da unser Stahl eine Härte von 56 - 58 HRC (Härte nach Rockwell) hat
Gesamtlänge: 27 cm
Klinge: 23 cm
da die Schneide beschädigt werden könnte und somit die Garantie erlischt
Der handgefertigte Eichenholzblock wird im Studio-Set mit folgenden CUTCO Produkten bestückt:
Schälmesser mit gebogener Klinge Farbe:Pearl (Weiß) Da unser Stahl eine HärteDas CUTCO Schlmesser mit gebogener Klinge wurde speziell designed um schwierige Arbeiten wie Gemsegarnituren zu bewltigen und das Schlen von Obst zu erleichtern. Klinge: 7 cm Gesamtlnge: 19,5 cm Wichtiger Hinweis: Die CUTCO Messer haben eine mikroskopisch feine Schneidkante und sind deshalb rasiermesserscharf. Um diese Schrfe zu erhalten, werden grundstzlich Messer (auch bei anderen Herstellern) mit einer geraden Schneidkante mit einem Abziehstein