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Idealer Aperitif oder passt wunderbar zu Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten
Bewirtschaftung: Trockenfeldbau (ungewässert) / Biologisch / Biodynamisch / Mit dem Pferd gepflügt
Klassische Küche wird dadurch noch runder und harmonischer
Hintenraus ist das ziemlich lang und salzig
ancestral method
Phinca la Revilla Tinto 2015 0,75L Frederic Cossard Idealer Aperitif oder passt wunderbarRotwein aus der Region Rioja. Rioja Alavesa, Single Vineyard Rebsorte: 100% Tempranillo Produktion: 1. 002 Flaschen (Gesamtauflage) Alkoholgehalt: 15 % vol. Boden: Kalkhaltiger Ton Kalkboden Lese: Handlese (Ende Oktober 2015) Hhenlage: 560 m . M. Bewirtschaftung: Trockenfeldbau (ungewssert) Biologisch Biodynamisch Mit dem Pferd gepflgt Grung: Spontangrung mit weineigenen Hefen Grbehlter: Offene Holzfsser Ausbau: 6 Jahre in gebrauchten 225L Barriques