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in einem Mikroklima
Bei 11 bis 13 Grad servieren in einem großen Burgunderglas
fast burgundisch anmutenden Abgang
die man bei industriellen Lacken vergeblich sucht
Bei diesem Möbelstück handelt es sich um ein altes
Rougeot Père & Fils Meursault "Sous la Velle" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 BIO Biowein in einem MikroklimaSous la Velle ist eine Lage am unteren Rand von Meursault, geprgt von tiefgrndigem Lehm Kalk Boden klassische Cte de Beaune Geologie fr Chardonnay. Rougeot bewirtschaftet hier Reben mittleren Alters und vinifiziert sie in der Sans Sulfite Variante: ohne Schwefelzugabe, mit allem, was das stilistisch bedeutet. Der 2021er Jahrgang gilt im Burgund als khler, frischer Jahrgang mit teils dramatischen Frostschden die berlebenden Trauben haben dafr eine
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