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Wagyu Flat Iron Steak BMS 6-8 Gewicht:450 g Sicherer Versand in Spezial-Kühlverpackung

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Description

Sicherer Versand in Spezial-Kühlverpackung

Der Filetmuskel aus dem Rücken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart - zum Kurzbraten geradezu prädestiniert und eine der größten Wagyu-Besonderheiten

Zum Beispiel bei 60 °C über einen langen Zeitraum zart rosa gebraten

Ingwer und Rohrzucker) und eine fünfwöchige Veredelungs- und Reifephase

Bedingt durch seine Dimension sollte es aber unbedingt vor- oder nachgegart werden

Wagyu Flat Iron Steak BMS 6-8 Gewicht:450 g Sicherer Versand in Spezial-Kühlverpackung

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