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Fleisch und Gemüse
Zwischen 2008 und 2020 hat er die CO²-Emissionen jeder Flasche Wein um 30 % gesenkt und mit anderen bedeutenden Weingütern die Gruppe International Wineries for Climate Action gegründet
die den würzigen
SERVIEREMPFEHLUNG: zu hellem Fleisch
Inverkehrbringer/Hersteller: Cantina Distilleria Pisoni
Château Les Fontenelles Bergerac Blanc Sec Weißwein Weiss Trocken Frankreich (6 x 0,75l) Afrika Fleisch und GemüseSTORY: Nicolas Bourdil gehrt zur dritten Generation Winzer bei Chteau les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Untersttzung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um auf
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