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floralen Anklängen und einem Hauch von Lakritz
Dafür werden spezielle Parzellen benötigt
AUSBAU: Mazeration der Trauben für 21 Tage
BEURTEILUNG: Grüngelbe Zitrusfarbe im Glas
elegant mit Noten von mediterranen Kräutern die von feinstrukturierten Tanninen und einem langen Nachhall getragen werden
Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Rot floralen Anklängen und einem HauchSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur fr 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren, um im Anschluss zunchst fr 12 Monate in Holzfssern aus Allier und Troncais Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der
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