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Bevor Bruno Clair und einige Mitstreiter in den 1980ern die Dorf-Reputation neu aufbauten
aber dennoch stimmigen Kontrast empfiehlt sich die Kombination mit Persian Grey
Der Clos Häuserer 2022 — der jüngste Jahrgang aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim
Ein echtes Unikat
hellem Fleisch oder einem Käsebuffet mit milden Sorten
Georg Meissner Vindemiatrix VdF 2022 1,5L BIO lakrids Bevor Bruno Clair und einigeVindemiatrix 2022 im Magnum Georg Meissners Carignan aus einem der warmsten Jahrgnge der letzten Zeit. Der alte Carignan von den Schieferhngen bei Calce hat die Hitze erstaunlich gut weggesteckt: die tiefen Wurzeln der alten Buschreben holen Feuchtigkeit aus dem Gestein, und die Hhenlage sorgt fr khlende Winde. Spontanvergrung, lnger Ausbau, kein Schwefel, kein Filtrieren. Im Magnumformat reift der Carignan langsamer und bewahrt seine Frische ber