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Wirkt noch ein wenig verschlossen
Etwas süssliche Frucht mit kräuterigen Nuancen
Maischegärung während etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Säureabbau im Holzfass
Tridente will mit diesem Wein möglichst unverfälscht den Charakter der Parzelle und der Rebstöcke abbilden
Im Gaumen besticht der Blauburgunder durch Eleganz und angenehm weiche Gerbstoffe
Legit IGT '21 - 75cl Centurio Wirkt noch ein wenig verschlossenVinifikation Ausbau Dieser Rotwein reift 24 Monate in Barrique und mindestens 36 Monate in der Flasche Degustationsnotiz Die Nase zeigt viel Cassis, Herzkirschen und Brombeeren, fein unterlegt von wrzigen Holznoten, Vanille und einem erdigen Unterton. Am Gaumen verbinden sich viel Frucht mit genial dosiertem Holz, samtigen Tanninen und einem sagenhaft trinkanimierenden Schmelz.
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