SMAGEN AF RABARBER Weihnachten som ein dag møter den

som ein dag møter den finaste by-hundedama han nokon gong har sett

På vei – og på jobb

kanskje de allerede sitter fast i spindelvevet

I en bredt anlagt romanfantasi maler Erik Fosnes Hansen bilder fra deres liv

I centrum finns vänskapen mellan en mycket gammal kvinna och en mycket liten flicka

SMAGEN AF RABARBER Weihnachten som ein dag møter denForr og rabarber hrer sammen. De fleste lnges efter at kunne bruge de lkre stilke til kompotter, grd, desserter, kager, saft, vin og meget andet. Rabarber egner sig ogs godt sammen med fede fisk, kd og sde jordbr. Der findes ca. 70 rababer sorter i Danmark, nogle bedre end andre. Inger Vaaben, kologisk rabarberdyrker p Steengaarden i Farum, ved mere end de fleste om dyrkning, anvendelse og om rabarbernes spndende historie. Kokken og smagseksperten