Passito Rosso IGT Terre Siciliane als Aperitiv oder zu Vorspeisen Fruchtigkeit und ein frischer

Fruchtigkeit und ein frischer

Camartina ist zwar seriös und strukturiert

mit Nougat unterlegt

Mit Aromen von reifer Ananas und Grapefruit

Genau diese Balance zwischen Frucht und Stein ist das herausragende Merkmal der Hohen-Sülzer Weine: kühler Boden und warme Frucht

Passito Rosso IGT Terre Siciliane als Aperitiv oder zu Vorspeisen Fruchtigkeit und ein frischerDie Reben veredelt von eigenen alten Mutterpflanzen, wchst auf vertikalem Spalier und in Buschform. Die langsame Grung erfolgt mit schrittweiser Zugabe von sonnengetrockneten Trauben. Nach 7 Monaten im Holzfass und 12 Monaten in der Flasche entfaltet der Wein in der Nase intensive Noten von Waldboden, Kakao, Zigarren, warmen Gewrzen und eingelegten Kirschen. Am Gaumen zeigt er reife Tannine und eine ausgeprgte Sure, die perfekt mit der Se harmoniert.