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langlebiges Geschenk
Blanc de Noirs Brut Nature
das dem Griff einen Kontrast verleiht
im Kreis Alcácer do Sal
For the Love of Port
Confit von Enten-Magrets (2 Stück) Weisswein langlebiges GeschenkSaftige Entenbrste (Magret de canard) von Enten, die hauptschlich mit genfreiem Mais gefttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische franzsische Hausmannskost, die Leib und Seele wrmt. Hinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwrmen bis das Fett flssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lsen, auf Kchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut schn goldig braun geworden ist.
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