Jérôme Blin Meunier sur Sable, non dose 2022 BIO timorasso Das Weingut war damals noch

Das Weingut war damals noch eigenständig geführt – mit Reblagen

fast schon sakrale Präsenz in jeden Raum trägt

die kreativen Köpfe hinter den Weinen

Quatre Épices und Gartenkräuter — eine vielschichtige

Als Dekoration genügt oft wenig: eine Pflanze

Jérôme Blin Meunier sur Sable, non dose 2022 BIO timorasso Das Weingut war damals nochMeunier sur Sable von Jrme Blin reinsortiger Pinot Meunier von sandigen Bden aus dem Eozn, Jahrgang 2022, biozertifiziert, Non Dos. Die 50 Jahre alten Meunier Reben wurden zu 50 Prozent in Barriques und 50 Prozent im Edelstahl ausgebaut. In diesem Fall keine malolaktische Grung, dafr eine ganz leichte Rosfrbung ein Champagner, der sich konsequent von den Konventionen der Region entfernt. Im Glas ganz leicht rosfarben mit feiner Perlage. Der Wein